• Sobre
  • Vagas
  • Stories
  • Contato
  • Agência
  • Music Label | Selo Musical
Nation POP - Notícias de Música, Entretenimento, Tecnologia e Cultura
  • Página Inicial
  • Música
    • Shows
    • Music Business
    • Taca o Play
  • Notícias
    • Marcas
    • Carnaval
    • Astrologia
    • Marcas
    • Política
  • Entretê
    • Arte & Cultura
    • Famosos
    • Cinema e Filmes
    • Premiações
    • Séries
    • Reality Show
    • Novelas
    • Streamings
    • Vazou
  • Tech
    • Apps
    • Casa Inteligente
    • Cybersegurança
    • Inteligência Artificial
  • LGBTQIA+
  • Lifestyle
    • Fashion
      • Universo Miss
    • Beleza
    • Turismo
    • Gastronomia
  • Geek
    • Gadgets
    • Livros
    • Animes
    • Games
No Result
View All Result
Nation POP - Notícias de Música, Entretenimento, Tecnologia e Cultura
  • Página Inicial
  • Música
    • Shows
    • Music Business
    • Taca o Play
  • Notícias
    • Marcas
    • Carnaval
    • Astrologia
    • Marcas
    • Política
  • Entretê
    • Arte & Cultura
    • Famosos
    • Cinema e Filmes
    • Premiações
    • Séries
    • Reality Show
    • Novelas
    • Streamings
    • Vazou
  • Tech
    • Apps
    • Casa Inteligente
    • Cybersegurança
    • Inteligência Artificial
  • LGBTQIA+
  • Lifestyle
    • Fashion
      • Universo Miss
    • Beleza
    • Turismo
    • Gastronomia
  • Geek
    • Gadgets
    • Livros
    • Animes
    • Games
No Result
View All Result
Nation POP - Notícias de Música, Entretenimento, Tecnologia e Cultura
No Result
View All Result

Bar-restaurante Jabalí apresenta novidades autorais

Redação by Redação
7 meses ago
A A
Mario Rodrigues Jr.

Mario Rodrigues Jr.

Compartihe

O Jabalí, bar-restaurante de alma latina localizado em Santa Cecília, está com novidades em sua carta de drinks autorais. Sob o comando do chef Rodrigo Valente, a casa incorpora quatro criações à carta.

São elas:

o tropical e potente El Mango Loko (foto, R$ 42), feito com tequila, purê de manga e hortelã; o apurado drink Tá Mara (foto, R$ 42), preparado com purê de tâmara, Bourbon e Angostura; o La Viola (foto, R$ 42), perfeito para os apreciadores de cachaça, que leva shrub de graviola, laranja, Angostura e a cachaça Salinas; e o La balada del pistolero (foto, R$ 42), elaborado com a doce chicha morada (bebida peruana feita a partir do milho roxo), spiced rhum e licor de jenipapo.

Veja também

Sodiê Doces diversifica promoções e lança campanha dos Salgados do Mês

Dia do Sexo: iFood e chef Renata Vanzetto criam prato exclusivo com nome inusitado no Restaurante Motel

We Coffee celebra os 85 anos de Tom and Jerry com collab divertida, nostálgica e cheia de surpresas

Créditos: Mário Rodrigues Jr.

Além dos novos drinks, o chef Rodrigo revisita um dos pratos principais de seu cardápio, e apresenta nova versão do Milanesa de Porco (foto, R$ 62), que passa a ser acompanhado por salada de batatas.

Crédito: Mário Rodrigues Jr.

Sobre Jabalí

O bar-restaurante Jabalí, sob liderança do chef Rodrigo Valente, faz parte do movimentado cenário boêmio de Santa Cecília desde abril de 2023. As referências latinas se destacam tanto no cardápio criado por Valente quanto na carta de drinks, sob consultoria de Marco de la Roche. A aposta na combinação de preparos tradicionais e ingredientes nativos da América do Sul é vista em pratos como os patacones de banana-da-terra com vinagrete e salsa e o ceviche com aji amarillo, e em coquetéis como o Pan y Trabajo, feito com rum envelhecido, vinho quinado e licor de café.

Com projeto arquitetônico desenvolvido pela amiga de infância Marília Franco e sua sócia Marina Portolano, o ambiente apresenta cores neutras e iluminação suave, e as músicas latinas se espalham pelo salão, jardim e o elegante balcão. Entre outras particularidades, alguns objetos e móveis que compõem a decoração são de acervo pessoal e outros da loja Il Casalingo, além das charmosas louças do Atelier Muriqui.

“O Jabalí é fruto de anos de dedicação, reflexão, inspiração e viagens pelo continente e além!”, diz Rodrigo, que em sua trajetória já estudou e trabalhou em Nova Iorque e no interior da Inglaterra e, ao retornar para cidade de São Paulo, trabalhou como consultor e em casas como D.O.M. e Cozinha 212.

Serviço

Instagram: @jabali.sp

Endereço: Rua Martim Francisco, 655 – Santa Cecília – São Paulo – SP 

Telefone / WhatsApp: (11) 917848588 

Horário de Funcionamento:

Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18 às 23h

Sexta e sábado: das 12h às 15h e das 18 à 0h

Fechado aos domingos e às segundas

Rolha: R$ 80

🤩 Gostou do conteúdo? Acompanhe o Nation POP em todos os canais e não perca nenhuma novidade!

Facebook | Instagram | TikTok | YouTube

📲 Acompanhe também nosso canal exclusivo no Instagram e siga o Nation POP no Google News.

Tags: DrinksRestaurante JabalíRestaurantes São PauloSão Paulo
Redação

Redação

Você também pode gostar de:

Sodiê Doces diversifica promoções e lança campanha dos Salgados do Mês
Gastronomia

Sodiê Doces diversifica promoções e lança campanha dos Salgados do Mês

A Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, amplia sua agenda de promoções com duas novidades: os Salgados...

Read more
Dia do Sexo: iFood e chef Renata Vanzetto criam prato exclusivo com nome inusitado no Restaurante Motel

Dia do Sexo: iFood e chef Renata Vanzetto criam prato exclusivo com nome inusitado no Restaurante Motel

We Coffee celebra os 85 anos de Tom and Jerry com collab divertida, nostálgica e cheia de surpresas

We Coffee celebra os 85 anos de Tom and Jerry com collab divertida, nostálgica e cheia de surpresas

A força do McDia Feliz no impacto gerado pelo Instituto Ayrton Senna

A força do McDia Feliz no impacto gerado pelo Instituto Ayrton Senna

Carlo’s Bakery lança edição limitada com Catupiry® e Paçoquita®

Carlo’s Bakery lança edição limitada com Catupiry® e Paçoquita®

pratos quentes

Conheça o prato quente Risoto de costela braseada com agrião

Publicidade

Trending

No Content Available

Top 5 do dia

No Content Available
Nation POP - Notícias de Música, Entretenimento, Tecnologia e Cultura

© 2012 - 2025 Nation POP - é uma marca registrada @gabenaste.

Saiba mais

  • Sobre
  • Vagas
  • Stories
  • Contato
  • Agência
  • Music Label | Selo Musical

Onde estamos

No Result
View All Result
  • Página Inicial
  • Música
    • Shows
    • Music Business
    • Taca o Play
  • Notícias
    • Marcas
    • Carnaval
    • Astrologia
    • Marcas
    • Política
  • Entretê
    • Arte & Cultura
    • Famosos
    • Cinema e Filmes
    • Premiações
    • Séries
    • Reality Show
    • Novelas
    • Streamings
    • Vazou
  • Tech
    • Apps
    • Casa Inteligente
    • Cybersegurança
    • Inteligência Artificial
  • LGBTQIA+
  • Lifestyle
    • Fashion
      • Universo Miss
    • Beleza
    • Turismo
    • Gastronomia
  • Geek
    • Gadgets
    • Livros
    • Animes
    • Games

© 2012 - 2025 Nation POP - é uma marca registrada @gabenaste.